七寸辣椒

七寸辣椒的“产业七寸”

兴平辣椒是“国家地理标志保护产品”，入选全国名特优新农产品，但没有止步于土特产。七寸小辣椒串联起60余家加工企业、近200个加工点，变身鲜红的辣椒面、油亮的辣子油、琥珀色的辣椒酱等30余种辣椒加工产品。从种植、加工、冷链物流到品牌营销，近5万从业者在产业链上各